本发明涉及一种硬脂酸加氢脱氧高选择性转化制备十八醇的方法，在高压反应釜中加入硬脂酸、正庚烷和 Ni/m-ZrO2催化剂，其中硬脂酸和正庚烷的质量/体积比为0.4/100，催化剂质量为0.036g；在240℃下，H2压力为5.5 MPa,，反应釜转速为1000 r/min，搅拌反应9 h。在该条件下，硬脂酸转化率接近90%，十八醇转化率最高可达92%左右。因而，本发明方法具有催化效率高，成本低，条件相对温和，操作简便的特点，且环保无污染。