探究高压脉冲水枪能否对剥皮处理后的柑橘实施橘片分瓣的可行性，并在此基础上，分析影响橘片分瓣效率的各种因素（包括水压、脉冲频率、机械振动的结构、喷嘴结构、脉冲水的入射方式等。高压脉冲水提供的强大冲击力可削弱橘瓣间的粘紧力度。　　　　　　　　　　　　通过持续供给高压脉冲射流并且不断振荡盛装柑橘的容器，使得橘瓣之间不断碰撞，橘瓣间的粘紧作用力度越来越小直至所有的橘瓣均被分为单瓣。