本发明公开了一株连香树红球菌及其筛选方法和应用。本发明的技术方案要点为：一株连香树红球菌Rhodococcus cercidiphylli，保藏于中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心 。本发明还公开了该连香树红球菌的筛选方法及其在降解亚硝胺类物质中的应用。本发明中连香树红球菌菌株的筛选方法操作简单、快速，可用于被亚硝胺类物质污染的饮用水中，降解去除亚硝胺类物质，对亚硝胺类物质污染的饮用水进行生物处理，降低其健康安全风险水平。