工厂化循环水养殖是今后水产养殖发展的主流之一，在封闭式循环水养殖系统中，不仅能够实现水资源的高效利用，节约水资源，而且能够使养殖水体维持在高氧状态，增加养殖密度和促进养殖动物快速生长，从而达到提高养殖效率的目的。本项目以龙趸、东星斑、老虎斑、虎龙斑等名贵海水鱼类为主，针对循环水养殖中粪便残饵积累，引起氨氮亚硝酸盐升高，水体恶化等问题，采取高效的循环水养殖设备、规范高效的养殖水体管理以及专业的石斑鱼配合饲料，开展循环水健康高效养殖生产，养殖密度≥ 35kg/m3，养殖成活率≥90%，养殖的石斑鱼比海边网箱或土塘养殖的石斑鱼适应能力更强、鲜活度更高、肉质更鲜美，无泥腥味；养殖全过程“零用药”，产品质量具有高度可控性和可追溯性；养殖产品为无公害绿色水产品。