稻鱼综合种养技术是将种稻和养鱼（虾、蟹、鱼、泥鳅、蛙、鳖等）结合起来，把两个生产场所重叠在一起，提高土地和水资源的利用率，充分发挥水稻和鱼（虾、蟹、鱼、泥鳅、蛙、鳖等）共生互利的作用，从而获得有机水稻和有机鱼（虾、蟹、鱼、泥鳅、蛙、鳖等）双丰收，达到“一水两用、一地多收”的效果。 该技术有利于稻田除虫、除草、保肥、增肥、松土，减少了除草等劳动力投入和农药化肥的支出，有效减缓了农业面上污染，进而提高种养品种的质量安全，不仅降低了种稻成本，同时通过稻田养鱼（虾、蟹、鱼、泥鳅、黄鳝、鳖等），在稳定粮食产量的同时在水产养殖上获得一定的经济收益，增加农民收入，特别适宜在水面较少、水质优良的丘陵山区推广应用。