（1）本技术将日本的 CTSD 脱涩法（快速恒温二氧化碳脱涩法）用于磨盘柿、杵头柿、水柿等，并找出适宜这些涩柿的快速恒温二氧化碳脱涩法，在国内属于首次。（2）使用以上脱涩技术，柿子脱涩后可以保持硬脆状态 5 天以上。（3）在采收前一周往柿子上喷施适量的生长调节剂，可使柿果脱涩后在室温下能保持硬脆状态 1 个月左右，在低温库内能保持硬脆状态 1～2 个月。（4）柿子快速脱涩长期保脆技术（包括小包装处理和大规模处理技术）特点：高浓度二氧化碳快速脱涩技术；乙醇脱涩技术；复合处理脱涩技术；冻结脱涩；柿子远销时，在运输途中脱涩技术；根据上市时间，在冷库内边保鲜边脱涩技术。