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利用分子酶学、酶工程、基因工程和发酵工程开发新型酶制剂及功能性食品

行业分类:现代农业地区:0联系人:吴敬

融资: 面议    

酶制剂产品包括角质酶、磷脂酶A1、α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶、普鲁兰酶、异淀粉酶、生麦芽糖淀粉酶、β-淀粉酶等;功能性食品包括a-环糊精、β-环糊精、γ-环...

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酶制剂产品包括角质酶、磷脂酶A1、α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶、普鲁兰酶、异淀粉酶、生麦芽糖淀粉酶、β-淀粉酶等;功能性食品包括a-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精、大元环糊精、2-O- a -D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸(AA-2G)、低聚半乳糖、D-阿洛酮糖、异麦芽酮糖、海藻糖、L-茶氨酸、L-瓜氨酸、γ-氨基丁酸、短链芳香酯、a-熊果苷、低聚异麦芽糖、低聚龙胆糖等。功能性食品的作用:增强免疫力,抗衰老防癌、抗癌降低血脂和血压保护肝脏调节肠道菌群,改善肠道功能促进维生素合成与吸收以上成果授权国际发明专利 3 项,授权国内发明专利 25 项,公开国内发明专利 28 项。