本项目来源于吉林省科技进步一等奖成果。拥有完全自主知识产权。项目采用开放式育种和先进的育种技术相结合，育成了具有自主知识产权和民族地域特色的肉牛新品系。利用分子标记辅助选择，实现了早期选种，提高了选种的准确性。在育种过程中采用MOET育种体系，有效的提高了育种核心群的繁殖效率，缩短了世代间隔。牛肉生产过程中，在饲养管理上，建立了延边黄牛高效生产链体系。在选育过程中，采用不同育种阶段同步进行、交叉互补的育种技术。培育出了遗传性能稳定，产肉性能好，肉质优良，屠宰率高，适应性强，耐粗饲的肉用新品种——延黄牛，并通过了国家遗传资源委员会的审定，获得了国家新品种证书《（农02）新品种证字第4号》，这一成果填补了国内空白。