干散货码头生产信息共享平台的内容包括基础信息的管理与维护、门机作业的实时和历史数据操作、门机作业的各类图表、门机作业的统计与维护、工作船信息的维护、装载机数据的信息与维护、电力计量、生产成本与效益统计等内容。其作用是实时监测码头作业的情况，为码头作业提供数据支持，对门机司机的工作量和计件工资进行统计，以及为管理者提供有效的数据支持。